M Matcha Chasen teakeverő bambusz ecset
Ezután tegyük a bambusz ecset tartóra (kusenaoshi), vagy ha nincs ilyenünk akkor hagyjuk megszáradni a szálakkal felfelé nézve, hogy ne deformálódjon el, mivel a bambusz ecset szálai a nedvesség hatására egy bizonyos idő után kiegyenesednek, az eredeti állapotukhoz hasonlóan.HASZNÁLATAMatcha keverés előtt áztassuk be a chasen szálait vízbe egy rövid ideig, hogy a bambusz szálak rugalmasak legyenek és a keverés folyamán ne törjenek szét.A bambusz teakeverő ecset 100 szálból áll, kézzel formázzák egy szál bambuszból. A chasen tradicionális japán teakészítő eszköz, melynek segítségével csomómentesre lehet keverni a teaport, így kapunk habos és könnyed matcha teát.